Personen
Birnbaum, Andreas
Helfer (Brauknecht) in der Brauerei Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal"
Erwähnt in Buch/Bücher: 1648, 1649
Birnbaum, Andreas
Mälzknechthelfer / Mälzknecht / Helfer (Brauknecht) in der Brauerei Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal"
Erwähnt in Buch/Bücher: Kassenbuch 1683, Kassenbuch 1684
Branntweinbrennknecht (nur Beruf bekannt)
Knecht/Gehilfe beim Branntweinbrennen im WBK Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Christoph Neiger, die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal"
Erwähnt in Buch/Bücher: 1624, 1625, 1638, 1641, 1642, 1643, 1644, 1645, 1646, 1647, 1648, 1649, 1651, 1652, 1653, 1654, 1655, 1656, 1661, 1662, 1663, 1665, 1667, 1669, 1670, 1671, 1674, 1675, 1679, 1680, 1687, 1690, 1696, Kassenbuch 1683, Kassenbuch 1684, Kassenbuch 1687, Kassenbuch 1698, Kassenbuch 1699
Bräu (unsicher, ob Berufsbezeichnung oder Name)
aus Neustadt a.d. Donau Berufsgruppe: Bierbrauer?
Erwähnt in Buch/Bücher: Bandregister 1691
Bräu (unsicher, ob Berufsbezeichnung oder Name)
aus Stausacker Berufsgruppe: Bierbrauer?
Erwähnt in Buch/Bücher: 1629
Bräu (unsicher, ob Berufsbezeichnung oder Name)
aus Sünzing Berufsgruppe: Bierbrauer?
Erwähnt in Buch/Bücher: Bandregister 1691
Bräu (unsicher, ob Berufsbezeichnung oder Name)
aus Teugn o. Töging o. Deining Berufsgruppe: Bierbrauer?
Erwähnt in Buch/Bücher: 1642, Bandregister 1691, Bierregister 1691, Kassenbuch 1684
Brauer
Siehe: Bräu
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Hals Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Hals)
Siehe auch: Konrad Zöpf (Pfleger von Hals u. Brauereiverwalter des WBH Hals)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1670
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Kelheim; damit sind der Brauereiverwalter und der Brauereigegenschreiber gemeint Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Mering Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Mering)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1680, Bierregister 1629
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Vilshofen Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Vilshofen)
Siehe auch: Simon Pümer (Maut- und Salzamtsgegenschreiber von Vilshofen u. Brauereiverwalter des WBH Vilshofen), Johannes Joachim Weckerlin (Vilshofener Mautner , Brauereiverwalter des WBH Vilshofen)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1670, 1680
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Weichs Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Weichs)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1656, 1671
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Winzer Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Winzer)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1680
Brauereibeamte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Winzer? Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Winzer)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1638
Brauereibote (nur Beruf bekannt)
Brauereibote des WBH München Berufsgruppe: Bote, Brauereipersonal (des WBH München)
Erwähnt in Buch/Bücher: Kassenbuch 1683
Brauereidiener (nur Beruf bekannt)
Siehe: Brauereigesinde
Brauereigesinde (nur Beruf bekannt)
* des WBH Kelheim Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), Spundknechte (des WBH Kelheim)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1607, 1612, 1636, 1637, 1638, 1641, 1642, 1643, 1644, 1645, 1646, 1647, 1648, 1649, 1651, 1652, 1653, 1654, 1656, 1661, 1662, 1663, 1664, 1665, 1667, 1670, 1671, 1674, 1675, 1679, 1680, 1687, 1696
Brauereigesinde (nur Beruf bekannt)
* des WBH Weichs Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Weichs)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1642
Brauereiverwalter (nur Beruf bekannt)
des Brauhauses Freudenberg Erwähnt in Buch/Bücher: 1629
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