Personen
Brauknechte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Gossersdorf Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Gossersdorf)
Siehe auch: Oberbrauknecht (Berufs- bzw. Amtsbezeichnung)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1607
Brauknechte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Kelheim Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Schiffsknechte, Brauereigesinde (des WBH Kelheim), Brauknechte (des WBH Kelheim), Soundknechte (des WBH Kelheim)
Erwähnt in Buch/Bücher: , 1624, 1625, 1629, 1636, 1637, 1638, 1641, 1642, 1643, 1644, 1645, 1646, 1647, 1648, 1649, 1651, 1652, 1653, 1654, 1655, 1656, 1661, 1662, 1663, 1664, 1665, 1667, 1669, 1670, 1671, 1674, 1675, 1679, 1680, 1687, 1690, 1691, 1696, Bierregister 1629, Bierregister 1691, Kassenbuch 1683, Kassenbuch 1684, Kassenbuch 1687, Kassenbuch 1698, Kassenbuch 1699
Brauknechte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Kötzting Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kötzting)
Siehe auch: Oberbrauknecht (Berufs- bzw. Amtsbezeichnung)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1612
Brauknechte
* des WBH Schwarzach Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Schwarzach)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1646
Brauknechte (nur Beruf bekannt)
* des WBH Straubing (existierte von Juli 1620 bis Januar 1637) Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Straubing)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1636
Brauknechte (nur Beruf bekannt)
aus Straubing Berufsgruppe: Brauereipersonal, Tagelöhner
Erwähnt in Buch/Bücher: 1669
Brauknechte (nur Beruf bekannt)
auswärtige * Berufsgruppe: Brauereipersonal
Erwähnt in Buch/Bücher: 1663
Brauknechte
Mälzknecht des Ingolstädter Bierbrauers Michael Scharpf Berufsgruppe: Brauereipersonal (in Ingolstadt)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1646
Braunaur
Siehe: Praunauer
Braunbierbrauer (nur Beruf bekannt)
* im Braunen Brauhauses Kelheim Siehe auch: Christoph Zieglmair (Braumeister des Braunen Brauhauses Kelheim)
Erwähnt in Buch/Bücher: Bandregister 1691, Bierregister 1691
Breiteneicher, Jakob
Helfer (Brauknecht) in der Brauerei Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal"
Erwähnt in Buch/Bücher: 1641, 1642, 1643
Burgholzer, Georg
als Tagelöhner in der Bierproduktion des WBH Kelheim angestellt, Helfer (Brauknecht) in der Brauerei, vielleicht identisch mit dem Brauknecht Johannes Georg Burgholzer; im RB 1664 auch "Vnderholzer" genannt; später Franziskanermönch Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim), Tagelöhner, Geistliche
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal", Johannes Georg Burgholzer
Erwähnt in Buch/Bücher: 1661, 1662, 1663, 1664, 1665, 1667, 1669
Burgholzer, Johannes Georg
Helfer (Brauknecht) in der Brauerei, vielleicht identisch mit dem Brauknecht Georg Burgholzer Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal", Georg Burgholzer
Erwähnt in Buch/Bücher: 1663
Burgmair, Jakob
Mälzknecht in der Brauerei Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal"
Erwähnt in Buch/Bücher: Kassenbuch 1684
Carl, Johannes
Kapfelberger Holzhauer Berufsgruppe: Forstwesen
Siehe auch: Johannes Carl (aus Kapfelberg)
Erwähnt in Buch/Bücher: 1674, Kassenbuch 1684
Carl, Johannes
Reichenstettener o. Reicherstettener Holzhauer Berufsgruppe: Forstwesen
Erwähnt in Buch/Bücher: 1687, Kassenbuch 1687
Carl, Johannes Caspar
Brauereimüller auf der Donaumühle des WBK (früh. ab 15. Mai 1692 u. spät. ab 15. Mai 1696) Berufsgruppe: Müller
Siehe auch: die Datei "Die Kelheimer und das WBH"
Erwähnt in Buch/Bücher: , 1696, Kassenbuch 1698, Kassenbuch 1699
Caspart, Fortunatus
Schreiber des Brauereigegenschreibers Franz Sigmund Zeller Berufsgruppe: Amtleute, Schreiber
Siehe auch: die Datei "Die Kelheimer und das WBH"
Erwähnt in Buch/Bücher: Kassenbuch 1687
Casperbauer, Jakob
Helfer (Brauknecht) in der Brauerei Berufsgruppe: Brauereipersonal (WBH Kelheim)
Siehe auch: Brauknechte (des WBH Kelheim), die Dateien "Die Kelheimer und das WBH" u. "Personal"
Erwähnt in Buch/Bücher: 1674
Casperbaur
Siehe: Casperbauer
|