Mathias Wannerist erwähnt auf Seite(n):67, 76
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Rechnungsbuch 1647
1647/48
Der Bürgerkrieg in England geht weiter, Frankreich steht kurz vor einem Bürgerkrieg.
Die Schweiz wird im November endgültig 1647 ein freier und souveräner Staat.
Beim Hopfen kommt es zu einer regelrechten Preisexplosion.
Am 16. Januar 1648 erfolgt der erste Friedensschluß des westfälischen Kongresses zwischen Spanien und den Niederlanden.
Dagegen tobt der Krieg in Bayern heftiger als je zuvor. Lange Zeit sind Kelheim und das Umland direkt von den Folgen der umherziehenden Soldaten aller Lager betroffen.
Trotz der Schäden an der Brauerei durch die Soldaten und die schwierige Gesamtlage läuft die Produktion weiterhin auf Hochtouren. Das Weisse Brauhaus Kelheim erwirtschaftet den dritthöchsten Gewinn in der Überlieferung.
Im Brauhaus selbst wird eine komfortablere „Toilette“ gebaut und etliche Brauknechte bekommen Krankengeld bezahlt.
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